Faites connaissance avec les recettes issues de la cuisine limousine

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Cuisine: cuisine limousine

La mique est l'une des nombreuses spécialités de la cuisine limousine. Photo par MNERUAL

La cuisine limousine est une cuisine de terroir, généreuse et savoureuse qui se transmet de générations en générations. Elle bénéficie de nombreux produits d'exception comme le boeuf et le porc de race limousine, les châtaignes, les champignons, les pommes de terre, les myrtilles ou encore les noix.

Découvrez vite la potée limousine, le bouligou, la mique ou encore le pâté de pommes de terre qui sauront régaler petites et grandes papilles à la recherche de saveurs simples et authentiques.

Meilleures recettes de cuisine limousine et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine limousine et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Petite Cuillère et Charentaises

Le dessert traditionnel en Limousin pour Pâques et les Rameaux.

Fondu creusois

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux plat du nord de la Creuse.

La Flognarde aux pommes

Petite Cuillère et Charentaises

Vous ne connaissez pas la flognarde ? Mais si ! Vous qui faites des clafoutis aux pommes... vous faites des flognardes ! La flognarde ici, c'est un peu LE dessert de ton enfance, que ta mamie te prépare pour les goûters des jours pluvieux. Ici, une version avec de la crème parfumée au rhum mais vous pouvez remplacer le rhum par de l'alcool de fruit .

Dernières recettes de cuisine limousine et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine limousine et de crème qui changent !

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Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Gamarra (Pierre)

Techniques appliquées aux crèmes et appareils

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Techniques appliquées à la pâtisserie

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Saucisse, chou et pommes de terre dans une cocotte

Cuisine ardennaise

Cuisine aveyronnaise

Cuisine basque

Cuisine bordelaise

Cuisine bourguignonne

Cuisine bretonne

Cuisine ch'ti

Cuisine corse

Cuisine du Jura

Cuisine du nord

Cuisine du sud-ouest

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Cuisine gersoise

Cuisine lorraine

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Cuisine marseillaise

Cuisine méditerranéenne

Eléphant mécanique de la ville de Nantes

Cuisine nantaise

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Rolls à la crème de marrons

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